Gelateria
Pochi lo sanno, ma la grande avventura di questa azienda nasce proprio con la gelateria, un’arte portata avanti con amore e dedizione; infatti, malgrado i processi si siano modernizzati, i nostri maestri gelatieri preparano ancora il gelato seguendo le antiche ricette di Giuliano Pompi.

A casa Pompi il gelato alla frutta viene prodotto esclusivamente con frutta fresca e di stagione, senza latte, eccetto per alcuni gusti, e con poco zucchero per far si che sul palato trionfi tutta la freschezza della frutta e il suo naturale sapore, mentre per le creme ogni gusto è la sapiente selezione di una materia prima di altissima qualità e la ricerca di un equilibrio delicato che sappia conquistare il gusto.